Ristorazione
Sapore d’Italia
La ristorazione italiana è un elemento centrale del Made in Italy, valorizzando la tradizione e la qualità della cucina italiana. Con un mercato stimato a 75 miliardi di euro nel 2024, contribuisce a diffondere l’eccellenza enogastronomica nel mondo, rendendo l’Italia un punto di riferimento per esperienze culinarie autentiche e di alta qualità.
Numeri del 2024
75 mld
Stima del valore di mercato nel 2024 di questa categoria.
36,2%
Quota del turismo culinario nel 2024.
5,33%
Stima di crescita annua del settore fino al 2029.
44 mld
Stima valore del turismo culinario annuale.
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